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Leche dorada, una bebida ayurvédica para tu salud

La leche dorada es una bebida ancestral, tomada del Ayurveda. Además de lo llamativa y rica, tiene multiples beneficios.

Su poder antiinflamatorio debido a la cúrcumina, una sustancia anticáncer, contenida en la cúrcuma.

La leche dorada se prepara con una bebida vegetal, cúrcuma en polvo y una mezcla de especias como jengibre, canela, cardamomo, vainilla, pimienta negra, actualmente se tienen varios sabores adaptados a la cultura occidental:  Cúrcuma Latte Vainilla y Cúrcuma Latte Jengibre, y para hacerla más especial también encuentras  “capuchino”.

RECETAS

Ingredientes

  • 1 taza de bebida vegetal, 200 ml. Leche de avena, almendras, arroz o coco.
  • 1 cucharadita de cúrcuma. 
  • Endulza al gusto con miel
  • Agrega genjibre, cardamomo, canela, limoncillo, vainilla, regaliz, pimienta negra, nuez moscada, azafrán en hebra, polvo de cacao.
  • Agrega al servir 1 cdita de aceite de coco

Elaboración

Calentamos la bebida vegetal elegida por 5 minutos, añade la cúrcuma, luego las especias que prefieras, calienta 2 minutos más y endulza!

Si deseas una bebida más cremosa, puedes adicionarle crema de coco.

Tómala una vez al día, en las tardes hará que tengas una tarde sin antojos.

Etiquetas: leche, #curcuma, jengibre, lavanda, lechealmendras, miel, antojos

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